Новости партнеров Оригинальный хлеб Десерт месяца:
Компот из мушмулы

НОВОСТИ


Состоялся II Евразийский форум по хлебопечению "Хлеб - это мир"

17/05/2018

16 мая 2018 года состоялся II Евразийский форум по хлебопечению "Хлеб - это мир". На пленарном заседании зарубежные и российские эксперты обсудили современные подходы и реалии в хлебопечении, а также актуальные вопросы саморегулирования в ритейле. Представители хлебопекарной и кондитерской отрасли Казахстана, Северной Кореи, Швеции, Китая поделились опытом и рассказали о трендах здорового питания. Пекари Москвы, Санкт-Петербурга, Воронежа, Калининграда рассказали о мобильной торговле и поддержке регионального товаропроизводителя в сфере хлебопечения. В рамках форума состоялась секция "Франчайзинг в хлебопечении: основные игроки и тренды, перспективы развития". Интересными стали семинары по вопросам обеспечения качества и системы ХАССП, а также оптимизации электроснабжения в хлебопекарном бизнесе и финансовых технологий от Росагролизинга.

В мероприятии приняла участие Ирина Лякишева.

Designed 26link