Новости партнеров Оригинальный хлеб Десерт месяца:
Делицие аль лимоне

НОВОСТИ


Черноморский форум по хлебопечению

08/10/2018

8 октября в Ялте начал свою работу IV Черноморский форум по хлебопечению. В программе мероприятия выставка-ярмарка хлебобулочной и кондитерской продукции, оборудования, упаковки и ингредиентов; пленарное заседание "Актуальные вопросы отрасли хлебопечения: от глобализации до региональных перспектив"; мастер-классы "Хлеб и здоровье" и «Кондитерские шедевры Крыма»; дискуссионные площадки «Инновации в хлебопечении, кондитерском и мукомольном производстве – основа повышения конкурентоспособности отрасли» и "Лучшие региональные практики в России: опыт и современные тренды"; праздничный концерт "Хлеб всему голова".

В форуме принимают участие представители законодательной и исполнительной власти РФ и Республики Крым, руководители, менеджеры, технологи хлебопекарных, кондитерских и мукомольных предприятий, представители науки, учебных заведений и общественных организаций, СМИ.

Ключевыми вопросами форума являются: состояние и перспективы развития хлебопечения в Республике Крым, развитие лечебно-профилактического хлебопечения, инновационные технологии в хлебопекарном производстве, кадровое обеспечение отрасли, меры поддержки предпринимателей в Республике Крым.

9 октября форум продолжит свою работу на территории Ялтинского экономико-технологического колледжа, где пройдет традиционная встреча с молодежью в формате гость в студии "Пекарь - профессия будущего".

Черноморский форум по хлебопечению

Черноморский форум по хлебопечению

Черноморский форум по хлебопечению

Черноморский форум по хлебопечению

Designed 26link